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為什麼雞胸肉能成為健身、減重瘦身的食材聖品？ - 愛料理生活誌

若以蛋白質的含量來說，相較於相同分量的豬肉與牛肉，雞胸肉多出30 ～ 50 ％ 。 ... 在熱好的鍋子裡倒入適量的油，並將裹好麵衣的雞胸肉放入煎熟。

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