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全麥饅頭材料
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全麥饅頭 - 烘焙夢
全麥 麵粉50g 中筋麵粉200g 鹽1/4小匙糖1大匙 老麵做法請參考:饅頭老麵 做法: 1.鍋中放入所有材料,搓揉摔打成光滑麵糰。 2.放入溫暖的地方,發酵至兩倍大,約一小時。
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