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100%全麥饅頭+紅糖全麥饅頭~用聯華的水手牌健康全粒粉

晚上研究了孟老師的中式麵食..今天一整天都只想做饅頭..真糟糕. 所以晚上又試試中筋麵粉350g+聯華全粒粉(全麥粉)150+紅糖85g+速發酵母5g+水260g.

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