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全麥饅頭中種法
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全麥豆渣饅頭。中種法 - Carol 自在生活
全麥 豆渣饅頭。中種法 · 1.將配方中的50g水倒入新鮮酵母中混合均勻 · 2.將酵母水及剩下的水倒進麵粉中 · 3.用手將所有材料混合均勻成糰狀 · 4.移至桌面反覆搓 ...
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