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天然酵母黑豆渣全麥饅頭(全麥50％+黑豆渣+無油=高纖低GI饅頭)

為了使饅頭更柔軟保濕，均使用中種法或低溫中種法，也就是在製作前要先揉製中種麵糰，等其發酵後再來製作，雖然多了工序、時間，但這比直接法做的還要 ...

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