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黑糖堅果饅頭(Q到不行的中種法) - yoyo's playroom

恩~~~今天手氣不錯趁勝追擊再來做饅頭好啦~~ ... 在女神家發現這個乳酪堅果饅頭用到的是中種法 ... 中筋麵粉300g,全麥麵粉100g,溫水220cc,黑糖40g,. 速發酵母3/4茶匙,

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