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【烘焙課堂】全蛋打發及注意事項。內附配方+詳細教程
全蛋打發 及注意事項全蛋打發法通常用來製作:全蛋海綿蛋糕,蜂蜜蛋糕,巧克力蛋糕等。全蛋打發比分蛋打發要難,更不易打發,原因是全蛋當中含有蛋黃, ...
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