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全蛋打發失敗補救
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蛋清怎麼會打發不了,蛋清怎麼打發不起來精選- 甜心生活站
1、溫度的問題, 蛋清在170一220度之間時容易打發,所以冷藏的蛋要先回溫 ... 在做蛋糕的時候,把蛋清打發是比較重要的一個步驟,如果出現蛋白打發不 ...
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