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「烘焙小技巧」蛋白/全蛋總是打發不了？原因看這裡！輕鬆 ...

以下是能夠幫助蛋白打發的小技巧 · 1、使用功率足夠的電動打蛋器打發。 · 2、使用新鮮雞蛋。 · 3、打蛋盆、打蛋頭無油無水。 ... · 4、蛋白中不含一絲蛋黃。

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