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一次搞懂檸檬蛋黃醬(Lemon Curd) : 食材分析、比例

檸檬蛋黃醬(又稱檸檬凝乳或檸檬醬) 的食譜有很多種，有的食譜是用蛋黃，有的是用全蛋。如果你跟我一樣，偏好清爽而檸檬味濃的檸檬蛋黃醬， ...

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