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牛奶是喝全脂还是低脂的好呢？ - 知乎

三、与全脂奶相比，脱脂奶的优点. 胆固醇低：由于胆固醇属于“脂溶性物质”，主要存在于乳脂肪中，而脱脂牛奶中脂肪含量少，因此胆固醇含量比全脂牛奶降低了70%以上。

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