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全聯鮮奶油打不發
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小雨麻的副食品全紀錄: 167道寶寶超愛的當令食譜,過敏兒這樣吃也沒問題!【10萬冊熱銷紀念版】
通常一般蛋糕的孔隙會來自蛋白、全蛋、奶油、或鮮奶油的打發,甚至是素食的植物性奶油,但植物性奶油是氫化油吃不得。比較快速的作法會加泡打粉,或泡打粉加小蘇打粉, ...
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