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打發鮮奶油~烘焙新手的第一堂課| 廚娘香Q秀(精選版)
裝飾蛋糕或作甜點裝飾時,經常需要 打發鮮奶油 ,將液體 鮮奶油打發 後的霜飾,叫 鮮奶油 霜。 打發鮮奶油 ,看似簡單,但其實是有些技巧在裡頭的,如 打發 太長時間, 鮮奶油 會分.
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