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Tea．茶雜誌 夏季號/2020 第29期 - Google 圖書結果

且學公家作水的沸騰程度,東坡先生絕對明白好茶還須好水配、活水還須活火烹的泡茶 ... 從水沸的氣泡形態和聲音來判斷瓶瀉湯等宋人所用的茶器,可見當時人對品茗的講究。

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