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鲫鱼汤怎样煮更有营养？大厨：教你1招，汤更白肉更嫩 - 网易

1：鲫鱼下锅煎之前，一定要擦干表面的水渍，这样既不会破皮，也不会溅油。 ... 白萝卜，豆腐，以及各种菌类，小料也可加大枣，枸杞，干贝肉之类的。

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