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「吃在北京」細說京城名店：“全聚德”和“便宜坊” - 趣關注

1864年，一位叫楊壽山的衡水大叔，在前門盤了一個即將倒閉的小店，把原來的店名“聚全德”改成——“全聚德”，賣自己做的烤鴨，這店，一下子就翻身了。

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