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經濟部工業局110 年度調味品相關發展趨勢資訊

1. 味精. 味精是普遍使用於食品的世界性大宗調味品，化學名稱是. 麩胺酸鈉 ... 其中以休閒食品、代餐輕食、方便. 速食、調理食品對調味品的需求與受調味品的影響最為.

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