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全台第一個燉飯米誕生!花蓮26 號米粒大、心白多
另外餐飲專家分析,西方國家著重燉飯米要維持Q 勁,但台灣人吃起來卻可能是覺得「米沒煮熟」。所以黃佳興追求燉飯用米米粒符合烹調條件,也希望口感更貼合 ...
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