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半熟、全熟水煮蛋烹飪教學 - NOM Magazine

The Kitchn 報導，如果想做魔鬼蛋(deviled egg)，全熟的水煮蛋就比較適合。將生蛋置於冷水中煮滾，再離火讓蛋在水裡悶熟。如果想要半熟蛋，則可以早 ...

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