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牛排的熟度是怎麼劃分的？ - 頭條資訊

第三個、三成熟牛排，英文為Medium Rare，三分熟牛排就是接近半熟的 ... 全熟牛排整塊都是褐色了，更沒有血水，吃起來肉質較老，有嚼頭，但是沒有那種 ...

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