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【旅遊】〈旅遊英文通〉雞蛋小巧花樣多 - 自由娛樂

... 蛋黃幾近煮熟，除了中間一小部分會滑動；「over hard」或「hard」是兩面煎，蛋黃已被壓平之全熟煎蛋；同為兩面煎的「over well」蛋黃全熟卻沒破。

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