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【食在健康】 全植物飲食西班牙馬鈴薯烘旦

「馬鈴薯烘蛋」是西班牙國民美食，我卻在日文純素食譜中，發現一張怦然心動的「烘蛋」照片——帶鵝黃色澤的厚燒歐姆蛋，飽滿又鬆軟，這是純素的嗎？ 板豆腐是讓烘旦有份量又 ...

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