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碳水化合物＝澱粉？為何吃對碳水化合物對健康很重要| 聰明飲食

文、圖／摘自漫遊者文化《補充特定營養素的全植物蔬食料理》，作者高韻均, 蕭煜達】 民眾普遍認為「澱粉」是減肥的最大敵人，「不碰澱粉」的減肥觀念 ...

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