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法式甜點全書 - Google 圖書結果
將製作摜奶油的盆和打蛋器放入冰箱冷藏約10分鐘。 2.巧克力切成塊,放在鍋中,用隔水加熱法將巧克力融化,然後放涼。 3.將全脂液體奶油倒入冷涼的盆中,借助打蛋器將奶油 ...
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