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熟成牛排聖經：頂級牛排名店A CUT風味與烹調大全、26道經典套餐食譜全公開

... 的頂級煎台與可瞬間加熱至高溫的超級烤箱之外,有幾項必備利器,也推薦一般家庭使用! ... 讓牛排不直接貼附於實面,通風瀝建議選用不鏽鋼三層複合式金屬鍋具,中間油。

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