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鑄鐵鍋好看難照顧？料理專家：它不是不沾鍋啊！掌握這10點就 ...

用鑄鐵煎鍋料理裝盛的食物總是有股魅力，那種西方風情，又帶點不修邊幅的酷勁。 ... 黑色的片狀碎屑，別擔心，那不是金屬物質，而是聚合脂肪，會變得黏黏的卡在鍋面。

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