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冷凍食品工廠良好作業規範專則 - 植根法律網

9.1.2 製造作業應排除有污染食品之虞的操作。製造作業標準書應詳述配方、製造作業標準程序、製程管制標準（至少應含製造流程、 管制對象、管制項目、 ...

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