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內臟日文
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從黑白切到二刀肉:豬分切之兵法(上)
日文 中內臟的另外一個說法則是「もつ」(motu),源自「臓物」(ぞうもつ)的後兩個假名「もつ」,原本來是廚師和肉品業者的行話。一般來說,在吃烤肉店的 ...
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