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增肌減脂需要豆製品，避開地雷這樣選 - 康健雜誌

豆腐 ：傳統板豆腐是將豆漿加入凝固劑硫酸鈣，形成半凝固狀態後，舀進一盒盒包了紗布的木製模子，再將蓋子蓋上按壓。超市的盒裝嫩豆腐則使用葡萄糖酸內酯 ...

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