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外場經理大不易！2023米其林服務大獎得主態芮何嘉菱✕ ...

我們請米其林二星餐廳態芮Taïrroir的外場經理何嘉菱，分享一天的工作內容：從11:30上班開始，到店安排現場的人員到班和工作站就緒，確保每個區域都已備妥 ...

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