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免烤芝士蛋糕不放吉利丁
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https://books.google.com.tw/books?id=ZzliEAAAQBAJ&pg=PA147&lpg=PA147&dq=%E5%85%8D%E7%83%A4%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E8%9B%8B%E7%B3%95%E4%B8%8D%E6%94%BE%E5%90%89%E5%88%A9%E4%B8%81&source=bl&ots=uIFu-3aVg8&sig=ACfU3U0V9ihx3-Yyu9tfbMRiTlL5fe8u_g&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjk3oCgipWBAxWNnGoFHcUGAicQ6AF6BQifARAD
Kokoma汪喵星人療癒系甜點 - 第 147 頁 - Google 圖書結果
〔材料〕 BASIC 製作基礎用冷藏方式製作的乳酪蛋糕,有著濃郁又清爽的特質, ... 這樣的起司蛋糕也稱為「免烤乳酪蛋糕」,是以吉利丁遇到低溫會定型的特性來製作, ...
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「免烤芝士蛋糕不放吉利丁」
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