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魚香茄子Braised Eggplant with Shredded Pork食譜 - 甜琛廚房

茄子, 2條. 免治豬肉, ½ 磅. 梅香咸魚, 1件. 蒜蓉, 1湯匙. 蔥, 2棵. 水, ¾ 碗. 鹽, ½ 茶匙. 糖, ½ 茶匙. 雞粉, 1茶匙. 魚露, 2湯匙. 生抽, 1湯匙.

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