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澳葡文化知識- 乾免治牛肉飯係澳門獨有？

免治 牛肉飯嘅「免治」其實係英文「Mince」嘅諧音，即係攪碎嘅意思。「Mince meat」即中文攪碎嘅肉，所以免治牛肉飯講得白啲就係「攪碎咗嘅豬肉／牛肉飯」嗱！乾免牛嘅 ...

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