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免揉奶酥麵包
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繁瑣麵包的終極簡化法--- 免揉布里歐修麵包 - 人人焦點
要是想要簡化到這樣的地步,同時成品組織又要好的話那麼免揉且長時間冷藏 ... 麵團發酵時,我們來製作抹茶奶酥,把57g提前軟化的黃油打散,加28g糖 ...
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