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茅寶村: * 現磨有機白神酵母五分鐘免揉全麥黑麥歐式麵包

自從做過五分鐘免揉麵包之後﹐ 一直想知道如果用白神酵母取代速發酵母會有什麼不同的味道。另外趁這次我想了解不同烘烤方式對這種麵團有什麼明顯差別 ...

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