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克里斯餐桌廚師
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原來, 食物這樣煮才好吃! 從用油、調味、熱鍋 - 誠品
Chris ,克里斯餐桌作者以淺顯易懂的方式,引導大家理解食物背後的科學與化學, ... 方式,可以讓我改變或操控食物,以便做出更好吃的餐點,並幫助我成為更好的廚師。
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