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吃硬不吃軟：食品口感文字描述對熱量預估之影響 - 管理學報

不同的食品拍攝角度可能影響消費者對食品的知. 覺，以實驗產品「巧克力」為例，若業者欲提高巧克. 力的氣勢與份量知覺時，可以採取「仰視」來拍攝；. 欲提升其知覺奢華感時 ...

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