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109食品技師-食品微生物學試題詳解 - 志聖文教

並列舉一種產孢細菌的菌種(學名)及黴菌各類孢子的名稱加以說明。 ... body)時，請說明培養基組成分(包括使用木屑為主原料的前處理、其它組成分及各組成分對菇類生長的 ...

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