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自然科學與生活科技概論 - 第 76 頁 - Google 圖書結果

少許的能量移轉可造成組成物質的粒子之間位能或動能的改變,而產生物理變化; ... 此即為「化學變化」,例如燃燒、生鏽、光合作用、酒的變酸、食物的腐敗等(圖24.2-1)。

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