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元宵節湯圓
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小知識》湯圓跟元宵差別在哪?原來不是有沒有包餡這麼簡單
元宵,是搖出來的 ... 元宵是元宵節時祭拜的供品、食用的點心。製作方式是將餡料切小塊,放在充滿糯米粉的竹篩中,搖晃使之滾動,約莫滾數十次後,取出沾水再放回竹篩內繼續 ...
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