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元宵湯圓差別
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元宵vs.湯圓怎麼分? 一關鍵讓你秒懂 元宵節 燈會 TVBS新聞網
元宵 是把餡料放進竹篩裡,用滾動的方式讓餡料沾滿粉,一邊滾一邊灑水,也有滾一輪後再灑水的作法,來回多次之後,餡料就會沾滿糯米粉,成為一顆扎實的大圓 ...
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