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无油低糖‧ 香蕉优酪乳戚风蛋糕 - 心食谱

香蕉用打蛋器压拌成泥状，加入蛋黄、优酪乳、兰姆酒搅散，再筛入低筋面粉拌匀。 预热烤箱(180/180)。蛋白打至粗泡，加入砂糖，持续打发至干性发泡，挺挺的小弯钩状。

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