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優格作者： 范晉愷。國立員林農工。食品加工科三年甲班 ...

優格. 1. 壹、前言. 一、研究動機. 優格已被醫界、學界等證實是有益於人體健康的食品，因為裡面主要有嗜熱鏈球. 菌、保加利亞乳酸桿菌，除了以上主要的菌，還有嗜酸 ...

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