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作家、廣播人馬世芳：用愛和誠意做菜一吃便知道 - 聯合報

它的雞油芳醇，撕成粗條的雞肉堆成小山，多汁Q彈吃來非常過癮。 ... 工夫，當然火候什麼的就不用說了，湯底帶出的蔬果甜香足以顛覆傳統茶碗蒸的印象。

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