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《 香港老字號：利恆砧板》 - DCFever.com

以木砧板來說，可細分為硬木及軟木兩大種類，當中根據木幹的質地及粗壯度來決定砧板的紋理，所以又有橫切（砧板呈砧紋）及直切（砧板呈板紋）之分。無論 ...

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