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鍋具：鐵鍋的挑選重點（鐵鍋大集合）

阿媽：生鐵鍋，含碳量很高，通常在菜市場可以看到這樣子的鐵鍋，中餐快炒 ... 若是像Lodge這樣的鑄鐵，就是最傳統的鑄鐵，二種比較起來大古偏貴（台灣 ...

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