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傳統釀造醬油
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醬油的好壞.保存方法 - sunshinesky的部落格
黑豆醬油(傳統釀造):以黑豆為原料釀造的稱為「黑豆醬油」,部份商家亦稱為「純釀醬油」。黑豆醬油的釀造時間普遍約為180天,製作過程為以麴菌天然 ...
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