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「每一甕都是獨一無二的」：傳統釀造的原豆醬油 - NOM ...

原豆醬油是指以全黃豆或黑豆釀造的醬油，不添加其他穀、豆類原料。「黃豆釀的醬油顏色偏褐黃色，風味相對清新，頗有鳳梨苦瓜雞湯的鹹甘風味；黑豆醬油顏色 ...

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