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傳統豆花作法 - 喬木的部落格

傳統豆花 作法 ... 現在的豆花製作方式：. 將黃豆黃豆泡到膨脹後磨製。泡黃豆最好不要超過四小時，不然容易產生豆酸。 將豆漿過濾加熱後，將豆漿用沖的方式，沖進石膏中。石膏 ...

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