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粟米冬菇蒸肉餅| 美味食譜 - 李錦記香港

小貼士：用熱水浸乾冬菇，可縮短浸軟冬菇的時間。如果想蒸出鬆軟的肉餅，就於蒸之前盡量不要壓平及壓實。 營養師建議: 傳統蒸肉餅一般用上較高脂肪的免治豬肉，令肉餅 ...

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